Prato vencedor

O Chef Aladim Alves e sua turma da UNP, onde cursa gastronomia vão participar do Festival Gastronômico de Pipa, que começa no próximo dia 17 de outubro. O prato mistura,camarão com sururu,com fibras de cajú,puxados no azeite ,alho e cebola,flambados na cachaça,puré de abóbora puro cozido no forno ou no vapor,para ficar com consistência mais densa,molho de rapadura com sucos de abacaxi,gengibre,laranja,depois colocou bolinhas de tapioca(sagu) e um feixe de juliene de salsão,manga,pepino,cenoura e enrolei com papel de arroz.Finalizou com castanhas.
Eu já aprovei e acho-o vencedor.